Nogle af mine første minder fra barndommen stammer fra køkkenet. Hvordan jeg hjalp min far med at lave leverpostej og plukke det fuglevildt han havde skudt på jagt, eller min mor med at bage labre kager og masser af brød. Med andre ord spiller mad en kæmpe rolle i mit liv! Nu foregår det i mit eget kærlige køkken med det fine røde gulv i hjertet af Vesterbro.
Mine rødder stikker dybt i restaurationsbranchen, med en næsten færdig
kokkeuddannelse. Men de seneste år har jeg stukket næbbet hen mod
kommunikationsverdenen med en uddannelse fra CBS i sprog og kommunikation.
Ideerne kommer væltende i stor stil og de skal koordineres stramt for ikke at tumle rundt i en hektisk hverdag. Derfor opstod Louilicious.com. Opskrifterne skal samles, afprøves, renskrives og fotograferes – uden at gå på kompromis! Louilicious.com skal give ideer og inspiration. De deciderede opskrifter kommer i den kogebog jeg arbejder på.
Louilicious.com handler om friske råvarer af sublim kvalitet og om den
enorme portion kærlighed dertil. Og så handler det selvfølgelig om, en hulens masse snedige ideer der skal afprøves over masser af fis og ballade i gode venner og families lag.
Sweet stykke prosa du der får banket ned Swezterlein!
Count me in på læserskaren.
/k
Hej Louise,
Mange tak for link til min blog. Jeg er beæret. Nu har jeg lige læst din blog, og jeg er altså blevet nysgerrig. Skriv mere om dig selv. Hvad laver du til daglig – arbejder som kok? Helvedes køkken? Det lyder spændende.
De bedste hilsner Nadia
Hej Louise,
takker ydmygt for link, og prøver stadig at skubbe lækre ord væk fra spejlet, hvor de står og spiller smarte, efter dine søde ord
(Elsker madblogs meget mere end modeblogs!)
særlig herlig hilsen Fru Z
Hej Louise,
Tusind tak for linket. Fedt, hvis jeg kan inspirere.
Bedste hilsner
Rasmus
Megafedt at du er kommet i gang med bloggen. Rigtig godt skrevet og glæder mig til at følge med i dine kulinariske udfoldelser.
Knus
W
Hej louise
Griner og bliver inspireret.
KH
Hey Louise og tak for sidst. Skal vi snart tango eller hvad?
Det var rigtig hyggeligt at snakke med dig derovre og håber at du også kommer forbi i Århus den 6 November.
Madbloggerknus og en tango let på tå.
/Kristian
Selv tak for sidst! Det var virkelig et vellykket arrangement – har læst lidt rundt omkring, at folk har lidt negative miner.. Dem kan jeg overhovedet ikke finde!
Der er en god mulighed for Århus d. 6. nov. – og SÅ kan vi jo kaste os ud i tangoen
Jeg kan heller ikke finde det negative på noget tidspunkt, så jeg ved ikke rigitgt hvor det skal findes henne og jeg er absolut klar på en tango i Århus, dog bliver det på eget ansvar – jeg er indehaver af ikke mindre end 2 venstrefødder
Hi Luise,
Nice web-side! I look forward to test the duck and stake. Keep the recipes flowing. When will you publish a book??
Thanks! Please do let me know how it turns out
The book thing is a work in progress….! (takes a whole lot of time!)
Hej Louise,
En virkelig lækker madblog du har – jeg sidder og bliver helt sulten og tænderne løber i vand.
Jeg håber det er ok jeg har tilføjet dig til min blogroll.
Mvh Sandra
Uhhh tak for dine rasende fine ord