This gallery contains 1 photos.
Den yngre af storebrødrene var med sin bedre halvdel en tur på landet for at besøge hendes barndomshjem. Den store have er fyldt med tudsegamle frugttræer af både den ene og den anden slags – og lige nu bugner de … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Sommeren er i den grad gået på hæld. Men i mit kærlige bette køkken med det kække røde gulv, varer sommeren heldigvis lidt længere!(lyder det som en ringe reklame..?!) Derfor blev der i den grad torsket! Den helt friske fiskebasse … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Påsken er veloverstået med masser af sol og sommer og gamle familie opskrifter og traditioner. Min mors familie stammer fra Rusland og mormor’en laver altid paskha til påske. Men eftersom den gamle mormor var på hospitalet, slog den geniale tanke … Læs resten
This gallery contains 2 photos.
Første gang de lavede ballade var her. Nu har de små snedige ‘sprutte-basser sneget sig på banen igen! Denne gang løb de op på en dejlig varm pande med hvidløg, chili og citron zest. Stege stege og så citron juice … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Sådan nogle æbler der har ligget et par dage for længe og er blevet melede, kan kun bruges til een ting: æblegrød! Masser af vanilje, lidt citron zest og et skvæt af juicen. Jeg kan godt lide min æblegrød helt … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Når der dufter brunt og brændt i min lejlighed, ved jeg godt hvad klokken er slået: julebage-tid! Og i dag står den på æbleskiver. Mmhhhmmmm nybagte ‘skiver! Udover mel, sukker, salt, natron, blommer, kærnemælk og hvider, putter jeg også kardemomme, … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
deller…..! December er netop landet i dag. Det betyder varme, glæde og kærlighed – or at least so they say! For er December ikke, for de flestes vedkommende, 25 latterligt hektiske dage med for meget fed fedtet mad, elendig snaps, … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Her midt det smukke, farverige københavner efterår er der mange fristelser! Rødderne har lige sagt davs, svampene er ved at vinke farvel (og bliver derfor spist af undertegnede så godt som dagligt!) Alt i alt lægger efteråret op til nogle … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Det var den ældste brors fødselsdag og hans smagsløg skulle virkelig forkæles! Det blev derfor til en tournedos af et ungt stykke kvæg. Den var taget på efterårsudflugt med nogle enormt gode venner: den bagte selleri, rosenkålen og tragtkantarellerne. Sellerien … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Asparges tiden lakker mod enden for i år – desværre. Men jeg skulle liiige have dem bare en gang til! Så i dag stod den på frisk lavet pasta (historien om den hjemmelavede pasta kommer snart), en god klump røget … Læs resten
 | noerrebro on Vinter pærer |
 | Vinter pærer | Louil… on Et slaraffenland af frugt: præ… |
 | Louilicious on Et saftigt efterårssvin |
 | Thomas MadFar on Et saftigt efterårssvin |
| Louilicious on En kæk hummerbasse |
