Tag-arkiv: gril

Tim-i-jan: marineret og grillet

This gallery contains 1 photos.

Der kommer et par venner til frokost og de skal have det rigtig rigtig godt! De får grillet(tak min elskede og dybt uundværlige grillpande!) tim-i-jan (jep, det er nemlig en homo-krydderurt, men også kendt som timian) marineret kalvelever på en … Læs resten

Smilende makreller

This gallery contains 1 photos.

En knallert med den obligatoriske mælkekasse og rævehale suser sløvt ud af molen. Faldende slår blidt mod masterne i havnen. Duften af varm asfalt, tang og saltvand sidder i næsen. Tuktuktuk (og nej, det er ikke en tuktuk fra Thailand) … Læs resten

Good times og gazpacho

This gallery contains 3 photos.

Sejlene blev sat og vi drønede rundt på havet i nogle timer, inden vi købte os en pukkel til hos fiskefar nede i havnen. Det endte i et par flotte dorader, som blev fyldt med citron, hyldeblomst skærme og salvie. … Læs resten

Turen går til…

This gallery contains 1 photos.

…min venindes sommerhus i Hornbæk! Varmt sand, bølgernes beroligende skvulp, plantagen der omringer den lille sommer ramte by, det er den Danske sommer når den tager sig aller bedst ud. Min venindes sommerhus dufter præcis som et sommerhus skal – … Læs resten

Ren tomat-lykke!

This gallery contains 1 photos.

Kan du huske, at jeg under Distortion holdt noget gril tam tam, hvor jeg fandt nogle små fine smagsløse tomater? Dem syltede jeg jo og resultatet så sådan her ud. Processen var ikke lang og besværlig og kompliceret og nedern … Læs resten

Distortion gril

This gallery contains 1 photos.

Dette års Distortion er veloverstået med latterligt godt vejr, nogle af årets fedeste fester og ellers bare gedigen Roskilde Festival opvarmning og så selvfølgelig nogle tidlige eftermiddags gril i gode venners lag. Fredag, da det var Vesterbros tur til at … Læs resten

Carlsberg-eventyret

This gallery contains 1 photos.

Når det ringer på kl. 8 om morgenen, har jeg mest af alt lyst til at kaste noget efter den klaphat der holder klokken inde! Nu er jeg udpræget B-menneske og vågner gerne først et godt stykke op ad formiddagen. … Læs resten