This gallery contains 1 photos.
Influenzaen har i sandhed ramt Vesterbro! Kender du den lyd når man krøller folie? Det er præcis sådan det føles i min hals. Og hvad er bedre for en øm hals end en dejlig varm og frisk tomatsuppe?! Ja ja, … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Der var små fine ‘sprutter og gode venner. Der var hvidvin og mandler. Der var syltede sommer tomater og frostvejr. Der var lækker pasta og ren hygge! De resterende ‘sprutter bor i min fryser og venter kun på at komme … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Fennikel ramte en rygende varm pande i intet mindre end 2 sekunder sammen med tørrede dadler. De blev vendt med granatæblekerner, hasselnødder, bredbladet persille, olivenolie og lidt salt. Et stykke lam blev brunet og stegt færdig i ovnen. Lamme panden … Læs resten
This gallery contains 2 photos.
Ahhhh pagne! Det er dejligt, det er dekadent og det er perfekt på en sensommereftermiddag. Jeg serverede nogle ordentlige klepperter af nogle Bretagne østers pøsters til. De var garneret med en blanding af kiwi, ingefær og persille. Desuden serverede jeg … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Så står man tilbage med en sjat rabarber kompot og er egentlig blevet lidt træt af, at fylde det indenbords som det er. Hmm.. tænke tænke. AHA! Nyopgravede kartofler og en chili spiket rabarber kompot og så et let drys … Læs resten
This gallery contains 3 photos.
Sejlene blev sat og vi drønede rundt på havet i nogle timer, inden vi købte os en pukkel til hos fiskefar nede i havnen. Det endte i et par flotte dorader, som blev fyldt med citron, hyldeblomst skærme og salvie. … Læs resten
This gallery contains 1 photos.
Roskilde Festival tærer hårdt på kræfterne! Faktisk så hårdt, at selv de mest hårdkogte pressefotografer må trække stikket ud ind i mellem og erkende, at de blot er mennesker. De må sætte sig ned i varmen, slå koldt vand i … Læs resten
 | madfar on Mageløse østers! |
 | Henrik Maage on Mageløse østers! |
 | Jan Christensen on Mageløse østers! |
 | Clef on Mageløse østers! |
 | Alice Bergmann Carst… on Mageløse østers! |
