Tag-arkiv: vinter

Vinter pærer

Posted on 20. december 2011 | En kommentar

Vinteren har for alvor sat tænderne i København. Og i det lille køkken med det kække røde gulv, betyder det de sødeste sager. Hvad er sødere og mere jule-agtigt end at bruge de pærer der blev præserveret i efterårets smukkeste farver?! En pære frangipane fyldt med vinterlig julet kærlighed! Det er mandler, gode mængder smør og så selvfølgelig de her helt igennem fantastiske pærer. Så hvis du også har præserveret noget af efteråret, så smæk en frangipane sammen – du vil på ingen måde fortryde det.

→ 1 kommentar

Udgivet i Inspiration

Tagget , , , , , ,

Patépatépatépatépaté og sure løg

Posted on 5. december 2010
Andeleverpaté og hindbær syltede rødløg

This gallery contains 1 photos.

Den yngre af de to storebrødre kom forbi forleden aften, og havde en pakke under armen! Lidt á la dengang han kom med den frosne hummer. Denne gang havde han opstøvet en pakke frosne andelevere! Og så står den jo … Læs resten →

→ 5 kommentarer

Revenge of the squid (part1)

Posted on 15. november 2010
'sprutter og blandet lækkerhed

This gallery contains 1 photos.

Der var små fine ‘sprutter og gode venner. Der var hvidvin og mandler. Der var syltede sommer tomater og frostvejr. Der var lækker pasta og ren hygge! De resterende ‘sprutter bor i min fryser og venter kun på at komme … Læs resten →

→ 7 kommentarer