Lille, men luksuriøst lurvet

Jeg må i sandhed bøje hovedet i enorm skam og erkende, at det er 11 dage siden jeg har lavet det mindste. Jeg har været et helt andet sted mentalt end i mit kærlige køkken, fordi min veninde blev kørt ned forleden, mens vi cyklede sammen ude på Bryggen. Det har taget noget tid at bearbejde, og så i dag inviterede den yngre af de to storebrødre mig ud til morgenmad. Og der gik “startskuddet”! Jeg fik blod på tanden igen, blod på tanden til at anmelde det her lille, luksuriøst lurvede Vesterbro sted.

De bor på hjørnet af Valdemarsgade og Sdr. Blvd og har stedet fyldt med gevirer fra det ene og det andet dyr. Jeps, det er nemlig Dyrehaven vi snakker om. Det var engang – som så mange andre Vesterbro steder – et værtshus, der hvor Lis og Hans-Jørgen kom og drak deres daglige gyldne damer. Nu er Lis og Hans-Jørgen skiftet ud af de kreative hoveder fra Vesterbro. Stedet er dejlig uprætentiøst med en helt og aldeles nede-på-jorden atmosfære. Stemningen sættes herligt afslappet af bløde reggae toner og den morgentrætte tjener, der slumrer rundt i sine basket-shorts. De kreative Vesterbro hoveder, sidder spredt rundt mellem gevirerne med hver deres computer og arbejder.

Min bror og jeg bestiller begge en Morgenmad III, der består af et blødkogt æg, en avokadomad og en ostemad. Ægget er kogt helt perfekt – intet klamt hvidt snalderværk og ingen hård blomme. Der kom purløg, salt og ristet rugbrød til ægget. Ostemaden var standard, men dog havde osten lidt mere smag end en triviel mellemlagret skæreost. Den kom på en ordentlig humpel ristet rugbrød. Avokadoen kom på samme tykke ristede rugbrød som osten. Den var prydet med dadeltomater, radiser, purløg og friskkværnet peber. Smagen var god, men den kunne dog godt have brugt lidt mere syre, fx i form af et lag grovkornet sennep.

Jeg har været på Dyrehaven mange gange, men aldrig spist morgenmad der. Det var virkelig godt og det er så afgjort ikke sidste gang jeg spiser min morgenmad der! Stedet bør måske overveje at anskaffe sig nogle lidt mere praktiske æggebægre. Vores æg blev serveret i sådan nogle metal kopper børnehavebørn drikker saftevand af. Så det og det med avokadoen og den manglende sennep må være de eneste ting jeg kan sætte fingeren på. Slå et smut forbi dem og prøv deres morgenmad!

Reklamer

3 thoughts on “Lille, men luksuriøst lurvet

  1. Miya

    Vi har savnet dig her i Berlin – på trods af, at vesterbro er lidt langt væk. Nu tror jeg dog, at jeg snart må lave en avokadomad!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s