Turen går til…. (part 3)

…Provence! Der dufter af varme og sol, af den tørre jord ved de knudrede vinstokke og af friskskåret tørret skinke, af saltet havvand og modne ferskner! Det er veninde hygge, med lokal rosé på en tagterrasse under stjernerne i en lille fransk landsby, til langt ud på natten. Det er sommerferie når det er aller bedst.

Markederne bød på alskens lækkerier og jeg må indrømme, at jeg jeg havde uendelig svært ved at beherske mundvandet. Her er noget af det jeg lavede med de lækreste råvarer og så ellers inspiration.

Veninderne snacker på frittede smelt og nyder et glas kølig rosé.

Stegte lilla artiskokker med hvidløg, citron, olivenolie og persille

Rejer og hvidløg på grillen. Overhældt med koriander, citrus og olivenolie.

De friskeste ‘spruttebasser på markedet kom en tur på grillen og fik efterfølgende et bad i æblecidereddike, purløg og olivenolie.

Provence viste sig fra sin aller skønneste side – men det er der vel egentlig intet usædvanligt i. Har du aldrig oplevet den del af Frankrig, så er det på høje tid du får benene på nakken.

Se tidligere Turen går til… her og her.

Advertisements

8 thoughts on “Turen går til…. (part 3)

  1. Christina Copty

    Dit bedste indlæg til dato i min optik – jeg elsker dine billeder. Mundvandet løb og tankerne forsvandt til sydligere himmelstrøg og romantiske stunder. Mange tak for den:-)

  2. Stephanie Kopty

    Fantastiske billeder og dejlig historie, tak fordi du fik mine tanker tilbage på en skøn ferie og lækker, lækker mad!!

  3. Magius

    La Cadiere er et skønt sted..
    🙂
    Fede billeder, især vinbonden til sidst. Det er præcis de varme mennesker jeg husker fra området dernede.

  4. erik

    Fantastisk ! Vi må bare prøve det hele til jul. Dejlig rejse beskrivelse og meget fine billeder uuhhmm hvor jeg bliver sulten.

    KH. dad

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s