Den sødeste forglemmelse: kokosmakronen!

Kokosmakroner 1

Ind i mellem får man nogle geniale indslag. Det gjorde jeg for eksempel forleden, da jeg med meget stor glæde og ligeså mundvand, kom i tanker om kokosmakronen. Åhhhh lille kokosmakron, hvordan kunne jeg dog glemme dig i så forfærdeligt mange år?! Continue reading “Den sødeste forglemmelse: kokosmakronen!”

Cookielicious

Cookies. Er det helt ærligt ikke bare overdimensionselle småkager der prøver at være en kende hipstersmarte ved, at beholde sit engelske navn? I min verden jo, og det gør mig i og for sig intet – det er jo sprødt og sødt og blødt på samme tid! Der er rigelige mængder smør, rigelige mængder valnødder og ligeså chokolade af en bedre kvalitet. Der er grovvalsede havregryn og blødt hvedemel. Godt med vanilje og en anelse orange zest for friskhed. Mixe mixe, et smut i krematoriet, en tur ud i det Københavnske efterår til afkøling og vupti, så er du cookielicious klar!